Four électrique 10 niveaux (16-20kW)

Description

  Four patissier électrique à convection.
10 niveaux patissier (600 x 400mm).
Au choix, 2 modèles : modèle standard ou modèle puissant Construction en acier inoxydable AISI 304.
Humidificateur automatique.
Cheminée d’évacuation rapide de la vapeur.
Ventilateur avec auto-reverse.
Joint de porte à emboitement, amovible, facile à nettoyer et à remplacer.
Porte à double vitrage visible pour un nettoyage plus efficace.
Goulotte de récupération en acier inoxydable, entraine l’humidité condensée dans la vidange.
Ouverture de la porte avec système de sécurité.
Eclairage à lampe halogène, rendement supérieur à une lampe à incandescence.
La lumière blanche permet un affichage optimal de la cuisson du produit.
Dimensions extérieures : L.975 x P.900 x H.1320 (mm).
Dimensions intérieures : L.710 x P.450 x H.940 (mm).
Distance entre les grilles : 90mm de hauteur.
Puissance : 16 kW (modèle standard) ou 20 kW (modèle puissant).
Alimentation : 415V triphasé.
Four patissier électrique à convection.
10 niveaux patissier (600 x 400mm).
Au choix, 2 modèles : modèle standard ou modèle puissant Construction en acier inoxydable AISI 304.
Humidificateur automatique.
Cheminée d’évacuation rapide de la vapeur.
Ventilateur avec auto-reverse.
Joint de porte à emboitement, amovible, facile à nettoyer et à remplacer.
Porte à double vitrage visible pour un nettoyage plus efficace.
Goulotte de récupération en acier inoxydable, entraine l’humidité condensée dans la vidange.
Ouverture de la porte avec système de sécurité.
Eclairage à lampe halogène, rendement supérieur à une lampe à incandescence.
La lumière blanche permet un affichage optimal de la cuisson du produit.
Dimensions extérieures : L.975 x P.900 x H.1320 (mm).
Dimensions intérieures : L.710 x P.450 x H.940 (mm).
Distance entre les grilles : 90mm de hauteur.
Puissance : 16 kW (modèle standard) ou 20 kW (modèle puissant).
Alimentation : 415V triphasé.