Description
Four à pizza électrique : Nos fours électriques professionnels possède une façade du four disponible en acier inoxydable, un contrôle avec thermostats mécaniques indépendants pour le ciel et le plateau, une isolation en laine de roche évaporée à haute densité, un plan de cuisson en pierre réfractaire, un pyromètre et éclairage interne à lampe halogène.
Ils sont equipés de trois résistances, aussi bien pour le ciel que pour le plateau, alimentées par des contacteurs.
Également disponibles avec thermorégulateur électronique et affichage digital.
– Nombre de pizza : 2 x 6
– Taille de pizza : 36 cm
– Dimensions intérieur : (2x) 720 x 1080 x H 140 mm
– Dimensions extérieur : 1010 x 1210 X H 750 mm
– Tension : 400 V
– Puissance : 18 KW
– Température : 50
– 500 C°
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