Friteuse à gaz à poser 12L avec vidange

– Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, ces friteuses à zone froide vous permettent de maîtriser votre consommation d’huile et d’énergie au plus juste.
– Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés…
– Cuves 100% accessibles, entretient aisé ! …
car le(s) bruleur(s) placé(s) en-dessous de la cuve.
– Panier 250x270xh110 mm
– Panier poignée athermique.
– Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile.
– Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité.
– Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier.
– Allumage piezo, veilleuse de maintien.
– Réglage thermostatique 190°C.
– Thermocouple de sécurité, 2 bruleurs très puissants placés hors de la cuve.
– Dosseret arrière pour l’évacuation des gaz brulés.
– Réalisation en acier inox.
– Vérins réglables
– Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.
– Dimensions : L 250 x P 270 x H110 mm