Piano ECO 6 feux sur grand four électrique (23,8kW)

Description

  Piano 6 feux au gaz sur grand four électrique.
Dimensions : L.900 x P.600 x H.900 (mm).
Puissance totale : 23,8kW.
Puissance des brûleurs : 3×3,4kW + 3×2,8kW.
Puissance du four : 5,2kW.
Contenance du four : 4 grilles/plaques 830x400mm.
Alimentation : 400V triphasé.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs en alliage d’aluminium et laiton avec diffuseur de flamme en fonte émaillée, actionnés par un robinet à vanne et scellés au plan de travail.
Grilles de support des casseroles en fonte émaillée et indépendantes pour une utilisation plus simple, elles sont résistantes aux contraintes thermiques et mécaniques.
Avec système de sécurité à thermocouple.
Four électrique à convection à 2 moteurs, 4 niveaux (830x400mm), entièrement en acier inoxydable.  Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température.
Porte et contre-porte en acier inoxydable.
Poignée de la porte à haute résistance en acier inoxydable.
Avec pieds réglables.  Inclus 1 grille de four à système anti-renversement.
Options disponibles :
– Allumage électrique des feux.
  Piano 6 feux au gaz sur grand four électrique.
Dimensions : L.900 x P.600 x H.900 (mm).
Puissance totale : 23,8kW.
Puissance des brûleurs : 3×3,4kW + 3×2,8kW.
Puissance du four : 5,2kW.
Contenance du four : 4 grilles/plaques 830x400mm.
Alimentation : 400V triphasé.
  Plan de travail en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs en alliage d’aluminium et laiton avec diffuseur de flamme en fonte émaillée, actionnés par un robinet à vanne et scellés au plan de travail.
Grilles de support des casseroles en fonte émaillée et indépendantes pour une utilisation plus simple, elles sont résistantes aux contraintes thermiques et mécaniques.
Avec système de sécurité à thermocouple.
Four électrique à convection à 2 moteurs, 4 niveaux (830x400mm), entièrement en acier inoxydable.  Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température.
Porte et contre-porte en acier inoxydable.
Poignée de la porte à haute résistance en acier inoxydable.
Avec pieds réglables.  Inclus 1 grille de four à système anti-renversement.
    Option disponible :
– Allumage électrique des feux.