Piano STANDARD 6 feux sur four électrique GN2/1 (55,5kW)

Description

  Piano 6 feux au gaz sur four GN2/1 électrique.
Dimensions : L.1200 x P.900 x H.900 (mm).
Puissance totale : 55,5kW.
Puissance des brûleurs : 6x8kW.
Puissance du four : 7,5kW.
Contenance du four : 4 grilles/plaques 530x650mm (GN2/1).
Alimentation : 400V triphasé.
Plan de travail, intérieur, panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs étanches à haute puissance, entièrement en fonte nickelée garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fixés hermétiquement au plan de travail.
Thermocouple de sécurité et flamme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance facile.
Grilles individuelles et indépendantes pour une meilleure maniabilité et une plus grande facilité de nettoyage.
Idéal pour l’utilisation de casseroles de grandes dimensions jusqu’à un diamètre maximum de 35cm.
Four électrique 4 niveaux GN2/1 (530x650mm) avec résistances en acier inoxydable.
Grill avec fonction salamandre et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50°C à 270°C.
  Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température.
Chambre du four et contreporte en acier inoxydable.
Poignée de la porte à haute résistance en acier inoxydable.
Option disponible :
– 1 porte sur le meuble.
  Piano 6 feux au gaz sur four GN2/1 électrique.
Dimensions : L.1200 x P.900 x H.900 (mm).
Puissance totale : 55,5kW.
Puissance des brûleurs : 6x8kW.
Puissance du four : 7,5kW.
Contenance du four : 4 grilles/plaques 530x650mm (GN2/1).
Alimentation : 400V triphasé.
  Plan de travail, intérieur, panneaux frontaux et latéraux en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs étanches à haute puissance, entièrement en fonte nickelée garantis à vie, actionnés par un robinet à vanne et fixés hermétiquement au plan de travail.
Thermocouple de sécurité et flamme pilote des feux protégée par une couverture en laiton permettant un nettoyage et une maintenance facile.
Grilles individuelles et indépendantes pour une meilleure maniabilité et une plus grande facilité de nettoyage.
Idéal pour l’utilisation de casseroles de grandes dimensions jusqu’à un diamètre maximum de 35cm.
Four électrique 4 niveaux GN2/1 (530x650mm) avec résistances en acier inoxydable.
Grill avec fonction salamandre et thermostat qui permet le réglage précis de la température de 50°C à 270°C.
  Voyant de tension et voyant d’atteinte de la température.
Chambre du four et contreporte en acier inoxydable.
Poignée de la porte à haute résistance en acier inoxydable.
    Option disponible :
– 1 porte sur le meuble.