Armoire à boissons 400L positive vitrée 1 porte

Description

Armoire 400 litres vitrée: Le froid positif est un froid dont la température est supérieur à 0 °C.
La température de référence est généralement de +2°C à +4°C, mais elle varie suivant les aliments à conserver.
La conservation des aliments dans une armoire positive permet de ralentir l’évolution microbienne.
On parle de réfrigération lorsque le froid de la machine est réglé entre 0 °C et 8 °C. Il existe des normes pour conserver les aliments : Fruits et légumes : entre 6° C et 10° C Beurre, oeuf, fromages : entre 4° C et 6° C Viandes : entre 2° C et 3° C Poissons : entre 0° C et 2° C Pâtisseries : entre 2° C et 4° C Chocolat : de 12° C à 18 ° C

• Réfrigération ventilée +1°C/+10°C ​à +38°C

• Froid ventilé

• Fermeture à clé
• Éclairage verticale
• Thermomètre
• Réfrigérant : R290a
• Dimension : 570 x 601 x 1820
• 4 grilles inclus