Description
Armoire 650 litres en inox: restock@live.fr. Le froid négatif est un froid dont la température est toujours inférieure à 0° C.
La température de référence se situe autour des -18° C.
Le froid négatif entraîne la solidification de l’eau contenue dans les aliments et donc la création de cristaux de glace qui ne détériorent pas les cellules des aliments.
Les armoires réfrigérées à froid négatif sont donc plus adaptées à une conservation plus longue des aliments.
La durée de conservation est d’au moins 1 an pour la plupart des volailles, des viandes, des fruits et des légumes.
Les fruits de mer ou les produits laitiers quant à eux se conservent plutôt autour des 6 mois
• Construction inox intérieur et extérieur
• Réfrigération ventilée -2°C/+8°C à 40°C ou -18°C/-22°C (statique + ventilateur, pas de réfrigération par les grilles)
• Groupe logé DANFOSS
• Dégivrage automatique
• 13 niveaux de glissières (pas de 40mm, 22 niveaux max.) et 3 grilles GN 2/1 par porte
• Porte réversible à fermeture automatique avec joint magnétique
• Fermeture à clé
• Eclairage intérieur à LED
• 4 roulettes dont 2 à freins
• Isolation : 60mm (mousse de joint polyuréthane)
• Thermostat électronique DIXELL
• Réfrigérant : R404 a (meubles négatifs)
• Evaporateur traité anti-corrosion
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