Four au gaz 4 pizzas (Ø30cm)

Description

  Four à pizza au gaz.
Capacité 4 pizzas de diamètre 30cm.
Entièrement en acier inoxydable.
Sole en pierre réfractaire.
Ce four à la particularité d’avoir des brûleurs inox sous la sole, mais aussi en façade, pour diminuer et atténuer la perte de chaleur lors de l’ouverture du four.
La sole et la voute sont réglables séparément pour permettre une température différente entre la sole et la voute.
Dimensions extérieures : L.1000 x P.840 x H.470 (mm).
Dimensions intérieures : L.620 x P.620 x H.155 (mm).
Température de travail : 0°C/450°C.
Puissance : 13,9 kW / 11.954 kCal/h.
Alimentation : Gaz de ville ou propane.
Four à pizza au gaz.
Capacité 4 pizzas de diamètre 30cm.
Entièrement en acier inoxydable.
Sole en pierre réfractaire.
Ce four à la particularité d’avoir des brûleurs inox sous la sole, mais aussi en façade, pour diminuer et atténuer la perte de chaleur lors de l’ouverture du four.
La sole et la voute sont réglables séparément pour permettre une température différente entre la sole et la voute.
Dimensions extérieures : L.1000 x P.840 x H.470 (mm).
Dimensions intérieures : L.620 x P.620 x H.155 (mm).
Température de travail : 0°C/450°C.
Puissance : 13,9 kW / 11.954 kCal/h.
Alimentation : Gaz de ville ou propane.