Sauteuse électrique basculante, cuve inox, capacité 30 litres « Alpha 650 »

Cuve 490x440xh140 mm, surface de 21,56 dm².

Réalisation en acier inox AISI 304.
Cuve réalisée en acier inox AISI 304 de très forte épaisseur et à haute conductibilité thermique (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004). Système de basculement par un volant manuel, positionné sur la façade avant de l’appareil.
Chauffage électrique, par 3 résistances blindées en acier inox (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.