Description
Armoire 1200 litres blanche: Le froid positif est un froid dont la température est supérieur à 0 °C.
La température de référence est généralement de +2°C à +4°C, mais elle varie suivant les aliments à conserver.
La conservation des aliments dans une armoire positive permet de ralentir l’évolution microbienne.
On parle de réfrigération lorsque le froid de la machine est réglé entre 0 °C et 8 °C. Il existe des normes pour conserver les aliments : Fruits et légumes : entre 6° C et 10° C Beurre, oeuf, fromages : entre 4° C et 6° C Viandes : entre 2° C et 3° C Poissons : entre 0° C et 2° C Pâtisseries : entre 2° C et 4° C Chocolat : de 12° C à 18 ° C
• Carrosserie extérieure blanche, intérieur aluminium sans peinture
• Réfrigération assistée +2/+8°C
• Groupe logé EMBRACO
• Dégivrage automatique
• 3 niveaux de glissières GN2/1 (au pas de 40 mm, 22 niveaux maximum) et 3 grilles rilsanisées GN2/1 par porte
• Porte réversible à fermeture automatique avec joint magnétique
• Fermeture à clé
• Eclairage intérieur à LED
• 4 roulettes dont 2 à freins
• Isolation: 60 mm (mousse polyuréthane)
• Thermostat électronique DIXELL
• Réfrigérant R134a
• Dimensions : 1340 x 810 x 2010
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