Mélangeur spiralé avec bol fixe 22 L, HENDI, 56 kg/h, 22L, 400V/1100W, 385x670x(H)725mm

2 593,90 HT

Le mélangeur spiralé Prismafood avec bol fixe dispose d’un système à 2 vitesses qui améliore l’hydratation de la pâte, tandis que la conception spiralée assure une aération uniforme sans surchauffe. Une protection de sécurité permet d’ajouter facilement des ingrédients et le moteur à engrenages silencieux du bain d’huile garantit un fonctionnement fluide.

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Description

Boîtier en acier laqué blanc.
Le bol, la grille de protection et la spirale sont en acier inoxydable 18/8.
Tête fixe et cuve – construction simple et testée.
La protection avec grille facilite l’ajout d’ingrédients pendant le fonctionnement.
Avec un microcontact, le fonctionnement s’arrête lorsque la protection de sécurité est soulevée.
L’entraînement par chaîne garantit un fonctionnement efficace.
Bouton à 2 vitesses pour changer la vitesse de rotation du pétrin – la 2ème vitesse permet d’obtenir une plus grande hydratation de la pâte et un pétrissage encore meilleur.
Moteur à engrenages du bain d’huile.
Design spiralé.
Le pétrin ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement.
Comprend un minuteur intégré de 30 minutes.
Muni de 4 roues dont 2 ont des freins assurant un transport confortable et une utilisation facile en cuisine.
Dimensions du bol (mm) : 400x (H)260.

Informations complémentaires
Marque

HENDI

Matériau

Métaux

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