Cuiseur vapeur électrique DIM SUM, 600×750 mm – 12KW

Description

Surface de cuisson : 465 x 465 mm
Contenance  : 27L
2 Résistances 6KW
Température d’utilisation 30°C – 110°C

Construction en acier inoxydable AISI 430.
Panneau supérieur de 1,2 mm d’épaisseur.
Finition orbitale : résistante aux rayures
Panneau avant et panneaux latéraux en acier inoxydable AISI 304
Panneau arrière en acier inoxydable AISI 304
Pieds tubulaires acier inoxydable réglables en hauteur (±25 mm).
Appareils haut rendement
Réglage de la puissance par manette rotative trois niveaux et voyants d’indication de fonction.
Réservoirs en acier inoxydable résistant au sel avec vanne de vidange.
Alimentation eau froide par robinet pour remplir les cuves, faciles à utiliser depuis le panneau avant.
S’utilise avec des paniers bambou dim sum Ø140 mm.
Un adoucisseur d’eau est nécessaire pour l’usage de l’appareil.