Plaque cuisson gaz, 2/3 lisse et 1/3 rainurée au chrome dur -TOP-

Description

Avec plaque au chrome dur.
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730×540 mm, 39,42 dm2.
2 zones de cuisson indépendantes
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.

Réalisation en acier inox AISI 304, « Top » embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.