Plaque de cuisson élec. HP, lisse, nitro chrome -TOP-

Description

Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194×610 mm, 72,83 dm2.
Avec plaque en Nitro chrome dur de 20mm.
4 zones de cuisson indépendantes.
Régulation de 120°C à 280°C, thermostat de sécurité.

Réalisation en acier inox AISI 304, « Top » embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) , rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur