Grill pierre de lave, module 1/1, grille en fonte « double face »-Top-

Description

Grille (2 pièces) de cuisson (viande/poisson), dimensions : 704×475 mm, 33,44 dm².
2 zones de cuisson indépendantes.

Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d’un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.
Kit soulèvement des grilles voir A7/SK4-N & A7/SK8-N.
Tiroir(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304, positionné(s) sur la façade avant de l’appareil.
Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Chambre de combustion et grille support pierre de lave, entièrement en acier inox. Régulation de la flamme par une vanne de gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.