Bain-marie électrique 8x GN 1/3-150 mm, armoire ouverte

Cuve : 630x690xh160 mm, bacs GN-150 mm (NB : livré sans bacs GN).
Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm).

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Cuve « emboutie » en acier inox AISI 304 soudée (en continu), avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, un robinet de vidange (à billes) et de remplissage (électrovanne) de la cuve sont placés sur la face avant de l’appareil. Une évacuation au réseau d’eau usagée est à prévoir.
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, placées en dessous du fond de la cuve, à l’extérieur. Régulation de 30°C à 90°C, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.