Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en fonte -Top-

Grille de cuisson en fonte amovible, dimensions (660×470 mm).

Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous des calottes en acier inox « spécial ».
Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1. recueillir les jus des cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2. dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.
Construction en acier inox.