Four à pizza gaz, 9 pizzas, diamètre 30 cm

Description

Four à pizza gaz : Nos fours à pizza possèdent une forme particulière des déflecteurs latéraux à l’intérieur de la chambre de cuisson (réalisée entièrement en acier inoxydable) permet de diriger la chaleur vers la partie haute de la chambre de cuisson, pour ensuite la renvoyer sur l’aire de cuisson.
La régulation de l’intensité de la flamme est indépendante entre le ciel et le plan réfractaire, la régulation de la température se fait avec thermorégulateur digital.

– Nombre de pizza : 6
– Taille de pizza : 30 cm
– Dimensions intérieur : 620 x 920 x H 155 mm
– Dimensions extérieur : 1300 x 1140 X H 470 mm
– Tension : 230 V
– Gaz de ville : 1,904 m3/h
– Gaz bouteille : 1,408 kg/h
– Température : 50
– 500 C°