Piano 4 feux avec plaque coup de feu sur meuble (28kW)

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UGS G7T4P4FM Catégorie


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Description

  Piano 4 feux avec plaque coup de feu au gaz sur meuble.
Dimensions : L.1200 x P.700 x H.900 (mm).
Puissance totale : 28kW.
Puissance des brûleurs : 2x7kW + 2×3,5kW.
Puissance de la plaque coup de feu : 7kW.
La distribution homogène de la chaleur permet de réaliser au mieux les sauces et les cuissons lentes qui exigent une température constante.
La large surface parfaitement lisse permet une grande liberté d’utilisation avec des casseroles ayant des formes non conventionnelles, même très grandes, et comme plan de maintien de la température près des feux.
Le revêtement interne, en matériau réfractaire à haute isolation, permet la concentration maximum de la chaleur dans la partie centrale de la plaque et garantit un grand confort au Chef.
Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
Plaque coup de feu en acier haute épaisseur possédant des caractéristiques de résistance élevées.
Plaque coup de feu  avec distribution de la chaleur à zones thermiques différenciées, température maximale au centre et décroissante vers les bords.
Brûleur central de la plaque coup de feu de 7kW à combustion optimisée, commandé par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote protégé.
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
Brûleurs feux vifs entièrement en fonte galvanisée à haute puissance dotés d’une flamme pilote et garantis à vie, ils sont commandés par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote protégé.
Grilles en fonte.
Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce aux brûleurs et aux cuvettes des feux entièrement amovibles.
Option disponible : 2 portes sur le meuble.
  Piano 4 feux avec plaque coup de feu au gaz sur meuble.
Dimensions : L.1200 x P.700 x H.900 (mm).
Puissance totale : 28kW.
Puissance des brûleurs : 2x7kW + 2×3,5kW.
Puissance de la plaque coup de feu : 7kW.
  La distribution homogène de la chaleur permet de réaliser au mieux les sauces et les cuissons lentes qui exigent une température constante.
La large surface parfaitement lisse permet une grande liberté d’utilisation avec des casseroles ayant des formes non conventionnelles, même très grandes, et comme plan de maintien de la température près des feux.
Le revêtement interne, en matériau réfractaire à haute isolation, permet la concentration maximum de la chaleur dans la partie centrale de la plaque et garantit un grand confort au Chef.
  Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
Plaque coup de feu en acier haute épaisseur possédant des caractéristiques de résistance élevées.
Plaque coup de feu  avec distribution de la chaleur à zones thermiques différenciées, température maximale au centre et décroissante vers les bords.
Brûleur central de la plaque coup de feu de 7kW à combustion optimisée, commandé par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote protégé.
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
Brûleurs feux vifs entièrement en fonte galvanisée à haute puissance dotés d’une flamme pilote et garantis à vie, ils sont commandés par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote protégé.
Grilles en fonte.
Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce aux brûleurs et aux cuvettes des feux entièrement amovibles.
    Option disponible : 2 portes sur le meuble.
   

Informations complémentaires
Poids 108 kg
Option porte sur meuble

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Avis

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