Rôtissoire planétaire

6149,006549,00 HT
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UGS 8MRS / 8MRD Catégorie


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Description

  Rôtissoire gaz planétaire à 8 broches.
Composée d’une platine rotative avec 8 broches qui tournent sur elles mêmes.
Avec éclairage intérieur.
Transmission planétaire par pignons d´acier.
Allumage électronique des brûleurs avec valve de sécurité.
Consommation minimum avec un rendement maximum.
Cuisson uniforme, parfaite et rapide.
Avec un bac profond récupérateur de graisses et pour la cuisson de légumes ou pommes de terre.
Capacité : 48 poulets.
Puissance : 37,2kW / 31992 Kcal/h.
Dimensions : L.1395 x P.910 x H.980 (mm).
  Option disponible : La rotissoire est équipée d’un double moteur permettant d’arrêter le mouvement planétaire tout en maintenant les broches tournant sur elles mêmes.
 

Informations complémentaires
Poids 228 kg
Option double moteur

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