Armoire 1400L négative 2 portes inox tropicalisée

Description

Armoire 1400 litres en inox 2 portes : restock@live.fr.​ Le froid négatif est un froid dont la température est toujours inférieure à 0° C.
La température de référence se situe autour des -18° C.
Le froid négatif entraîne la solidification de l’eau contenue dans les aliments et donc la création de cristaux de glace qui ne détériorent pas les cellules des aliments.
Les armoires réfrigérées à froid négatif sont donc plus adaptées à une conservation plus longue des aliments.
La durée de conservation est d’au moins 1 an pour la plupart des volailles, des viandes, des fruits et des légumes.
Les fruits de mer ou les produits laitiers quant à eux se conservent plutôt autour des 6 mois.

• Construction inox intérieur et extérieur

• Réfrigération ventilée -18°C/-22°C (statique + ventilateur), groupe logé EMBRACO ou ASPERA

• 4 roulettes dont 2 à freins

• Dégivrage automatique

• 3 glissières et 3 grilles GN 2/1 par porte

• Porte à fermeture auto avec joint magnétique

• Fermeture à clé

• Eclairage intérieur

• Isolation : 60mm (mousse de polyuréthane)

• Thermostat électronique DIXELL

• Réfrigérant : R404

• Evaporateur traité anti-corrosion

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• Dimensions : 1480 x 830 x 2010