Armoire 1400L négative 2 portes inox tropicalisée

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UGS GN1410BT Catégorie


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Description

Armoire 1400 litres en inox 2 portes : restock@live.fr. Le froid négatif est un froid dont la température est toujours inférieure à 0° C.
La température de référence se situe autour des -18° C.
Le froid négatif entraîne la solidification de l’eau contenue dans les aliments et donc la création de cristaux de glace qui ne détériorent pas les cellules des aliments.
Les armoires réfrigérées à froid négatif sont donc plus adaptées à une conservation plus longue des aliments.
La durée de conservation est d’au moins 1 an pour la plupart des volailles, des viandes, des fruits et des légumes.
Les fruits de mer ou les produits laitiers quant à eux se conservent plutôt autour des 6 mois.


• Construction inox intérieur et extérieur


• Réfrigération ventilée -18°C/-22°C (statique + ventilateur), groupe logé EMBRACO ou ASPERA


• 4 roulettes dont 2 à freins


• Dégivrage automatique


• 3 glissières et 3 grilles GN 2/1 par porte


• Porte à fermeture auto avec joint magnétique


• Fermeture à clé


• Eclairage intérieur


• Isolation : 60mm (mousse de polyuréthane)


• Thermostat électronique DIXELL


• Réfrigérant : R404


• Evaporateur traité anti-corrosion


• Dimensions : 1480 x 830 x 2010

Informations complémentaires
Poids 95 kg
Grilles supplémentaires

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