Armoire 400L positive inox 1 porte

Name: Armoire 400L positive inox 1 porte
SKU: AW-RC400
Availability: InStock

890,00€ – 1 050,00€ HT

SKU AW-RC400 Category Armoires positives 1 porte

Description

Armoire 400 litres en inox: Le froid positif est un froid dont la température est supérieur à 0 °C.
La température de référence est généralement de +2°C à +4°C, mais elle varie suivant les aliments à conserver.
La conservation des aliments dans une armoire positive permet de ralentir l’évolution microbienne.
On parle de réfrigération lorsque le froid de la machine est réglé entre 0 °C et 8 °C.

Il existe des normes pour conserver les aliments :

Fruits et légumes : entre 6° C et 10° C
Beurre, oeuf, fromages : entre 4° C et 6° C
Viandes : entre 2° C et 3° C
Poissons : entre 0° C et 2° C
Pâtisseries : entre 2° C et 4° C
Chocolat : de 12° C à 18 ° C
• Réfrigération ventilée +2°C/+8°C à 32°C, compresseur ZANUSSI
• Intérieur en ABS avec glissières moulées
• Fermeture à clé
• Possibilité d’inverser le sens d’ouverture de la porte
• Roulettes arrière et vérins de réglage avant
• Dégivrage automatique
• Thermomètre digital ELITECH
• Réfrigérant : R134 a
• Dimension : 600 x 585 x 1855
• 4 grilles inclus