Armoire 650L positive vitrée 1 porte

Description

Armoire 650 litres vitrée: Le froid positif est un froid dont la température est supérieur à 0 °C.
La température de référence est généralement de +2°C à +4°C, mais elle varie suivant les aliments à conserver.
La conservation des aliments dans une armoire positive permet de ralentir l’évolution microbienne.
On parle de réfrigération lorsque le froid de la machine est réglé entre 0 °C et 8 °C. Il existe des normes pour conserver les aliments : Fruits et légumes : entre 6° C et 10° C Beurre, oeuf, fromages : entre 4° C et 6° C Viandes : entre 2° C et 3° C Poissons : entre 0° C et 2° C Pâtisseries : entre 2° C et 4° C Chocolat : de 12° C à 18 ° C

• Construction inox intérieur et extérieur

• Réfrigération ventilée -2°C/+8°C à 40°C ou -18°C/-22°C (statique + ventilateur)

• Groupe logé EMBRACO

• Dégivrage automatique

• 13 niveaux de glissières (pas de 40mm, 22 niveaux max.) et 3 grilles GN 2/1 par porte

• Porte réversible à fermeture automatique avec joint magnétique

• Fermeture à clé

• Eclairage intérieur à LED

• 4 roulettes dont 2 à freins

• Isolation : 60mm (mousse de joint polyuréthane)

• Thermostat électronique DIXELL

• Réfrigérant : R134 a (meubles positifs)

• Evaporateur traité anti-corrosion