Friteuse gaz 2 cuve 18 lit. (2x 18 kW) sur meuble fermé

Dimensions de la cuve : 300x400xh315 mm.
Quantité d’huile à l’utilisation : min. 16 litres, max. 18 litres.
3 paniers en acier chromé, (1x) dimensions : 270x360xh140 mm & (2x) : 130x360xh140 mm.

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Cuve « emboutie » en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, munie d’une zone froide, robinet de vidange (à billes) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l’huile, rangé dans l’armoire inférieure.
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.