Four électrique « Extra – large » 2x 9 pizzas

2 chambres : 1050x1050x150 mm, 9 pizzas de Ø 350mm  
2 fours superposables (9+9 & 9)
« Oura » pour l’évacuation de vapeurs 

Façade en acier inox
Isolation en laine de verre, de forte épaisseur.
Chambre avec arcade supérieure en acier inox, empêchant la chaleur de s’évacuer lors de l’ouverture du portillon.
Chambre réalisée en acier galvanisé, sol en pierre réfractaire.
Porte avec ample hublot en verre et poignée athermique
Éclairage intérieur  » haute T°  500°C « .
Chauffage par résistances électriques, blindées, positionné en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre, régulation par thermostat (50 à 450° C), thermomètre analogique et thermostat de sécurité, de série.
ATTENTION: Kit à acheter séparément pour version 230V triphasée.
Appareil construit dans le respect de normatives (CE) en vigueur.