Four à haute vitesse CombiTurbo, HENDI, 18L, Noir, 230V/3000W, 402x735x(H)608mm

CombiTurbo HENDI – 3 technologies. 1 objectif : des résultats ultra-rapides.
Le four à micro-ondes à convection Combiturbo HENDI est une véritable révolution dans les cuisines professionnelles. Il combine la puissance des micro-ondes (1 000 W), la convection (2 700 W) et un choc thermique concentré pour cuire jusqu’à 15 fois plus vite que les méthodes traditionnelles.

Caractéristiques principales :
– 3 technologies de chauffe : micro-ondes, convection, choc thermique
– Plage de température : 93–275 °C
– Réglage précis de la puissance :
 – Micro-ondes : 0–100 % (par incréments de 10 %)
 – Convection : 20–100 % (par incréments de 10 %)
– Écran tactile intuitif de 7,8 pouces
– Programmation de 1 024 recettes maximum, chacune comprenant jusqu’à 6 étapes
– Minuteur jusqu’à 10 minutes par étape
– Port USB – importation et mise à jour rapides des recettes

Construction robuste :
– Boîtier en acier au carbone revêtu de poudre

Accessoires inclus :
– Pierre à pizza
– Plaques de cuisson en téflon
– Spatule en acier inoxydable
– Panier perforé revêtu de téflon
– Grille et plateau revêtus de téflon

Avec le four CombiTurbo HENDI, vous recevez un ensemble d’accessoires pratiques qui élargissent les fonctionnalités de l’appareil et facilitent les tâches quotidiennes dans la cuisine :
– Pierre à pizza – idéale pour cuire des pizzas, des focaccias, des plats mijotés ou du pain. Elle absorbe et répartit uniformément la chaleur, pour une base croustillante et une cuisson parfaite.
– Plaques de cuisson en téflon – empêchent les aliments de coller, facilitent le nettoyage et sont idéales pour préparer des plats frits sans huile.
– Spatule en acier inoxydable – résistante aux températures élevées et à un usage intensif. Facilite la mise en place et le retrait des aliments en toute sécurité, un outil de cuisine indispensable.
– Panier perforé recouvert de téflon – conçu pour les produits à forte teneur en humidité ou en matières grasses. Les perforations permettent à l’air chaud de circuler librement, garantissant une cuisson uniforme et un résultat croustillant.
– Plateau recouvert de téflon – pour la cuisson et le réchauffage universels de différents types de plats. Il recueille les jus et les graisses, tandis que son revêtement antiadhésif facilite le nettoyage.
– Grille – indispensable pour le fonctionnement, utilisée pour tous les types de cuisson.