Plaque de cuisson gaz lisse -Top- chrome dur « 50 µm »

Description

Dimensions utiles de la surface de cuisson : 395×520 mm, 20,5 dm².
Version avec plaque au chrome dur « 50 µm » (certifié alimentaire suivant la règlementation européene CE n.1935/2004).

Réalisation en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.
Chauffage à gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne de gaz.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.