Plaque de cuisson gaz HP, lisse, nitro chrome -TOP-

Description

Dimensions utiles de la surface de cuisson 1194×610 mm, 72,83 dm2.
Avec plaque en Nitro chrome dur de 20mm
4 zones de cuisson indépendantes
Régulation par vanne thermostatique de 130°C à 300°C.

Réalisation en acier inox AISI 304, « top » embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004) , rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.