Friteuse gaz 1 cuve 14 litres sur armoire

Description

Dimensions de la cuve : 280x340xh300 mm.
Quantité d’huile à l’utilisation : min. 13 litres, max. 14 litres.
Panier en acier chromé, dimensions : 260x295xh120 mm.

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Cuve « emboutie » en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d’une zone froide. Couvercle en acier inox. Robinet de vidange (à billes) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l’huile, placés dans l’armoire inférieure.
Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique.