Friteuse gaz 1 cuve « Y » 21 lit. (21 kW) sur meuble fermé

Description

Cuve emboutie en « Y » avec angles arrondis.
Dimensions de la cuve : 310x610xh290 mm
Quantité d’huile à l’utilisation : min. 20 litres, max. 21 litres.
1 panier en acier chromé, dimensions : 280x455xh130 mm mm.

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304. 
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Cuve « emboutie » en acier inox AISI 304, coins et angles intérieurs arrondis, entièrement soudée au top, pour un entretien facile et hygiénique, munie d’une zone froide, robinet de vidange (à billes) placé dans le meuble. Couvercle en acier inox. Bac pour décantation de l’huile, rangé dans l’armoire inférieure.
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur externe à la cuve, brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de 90°C à 190°C, par thermostat électrique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.