Attendrisseur Profi Line, , Profi Line, 51 lames, Rouge - équipement professionnel de qualité
Attendrisseur Profi Line, , Profi Line, 51 lames, Rouge - restauration professionnel, vue détaillée
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Attendrisseur Profi Line, HENDI, Profi Line, 51 lames, Rouge, 42x150x(H)118mm

35,90€ HT

UGS HENDI-843451 Catégories , Étiquettes , , , ,

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Description

Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande.
Les lames verticales diminuent la longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie.
Grâce à l’attendrisseur le temps de marinade est réduit de 25% comparé aux méthodes traditionnelles.
L’utilisation de l’attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande.
Ressorts souples, facile à utiliser, meilleur résultat.

Informations complémentaires
Marque

HENDI
Couleur

Rouge
Matériau

Plastiques,Métaux
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